В Дагестане хотят развивать промышленную переработку молока

30 ноября 2012, 12:39
В Минсельхозе Дагестана под руководством заместителя министра сельского хозяйства РД Шарипа Шарипова прошел республиканский семинар-совещание с участием представителей итальянской компании «Sfoggia».

В ходе мероприятия Шарип Шарипов назвал молочное скотоводство одной из важнейших отраслей сельского хозяйства республики, поскольку удельный вес этой отрасли в общем объеме валовой продукции сельского хозяйства составляет 14,5 %, а в общем объеме продукции животноводства - 30 %.

Благодаря принимаемым мерам по реализации приоритетного национального проекта «Развитие агропромышленного комплекса» и Госпрограммы развития сельского хозяйства за 2011 год в хозяйствах всех категорий впервые было произведено 648 тыс. тонн молока, это 216 кг на одного жителя республики против 149 кг в 2005 году.

В то же время Шарип Шарипов обратил внимание на то, что из почти 648 тыс. тонн произведенного в республике молока лишь малая часть поступила на промышленную переработку, что подтверждает необходимость развития этого направления.

Кроме того, заместитель министра отметил назревшую необходимость в применении современных технологий в производстве молочной продукции, пишет собкор ИА «Казах-Зерно».

Компания «Сфоджия», как отметил её генеральный директор Джанни Сфоджия, уже почти полвека известна на рынке техники для пищевой промышленности, ею реализовано около 10 тысяч проектов. «Я хотел бы напомнить, насколько прост процесс переработки молока», - так начал презентацию Джанни Сфоджия. Проведенные исследования, по словам иностранного гостя, показали, что Дагестан идеальный регион для небольшого производства, а потому компания «Сфоджия» предлагает дагестанским сельхозтоваропроизводителям именно минисыроварни на 120 л. «Производители молока, собравшиеся на семинаре, заинтересовались этим предложением», - сообщили в пресс-службе Минсельхоза Дагестана.
Источник: Казах-Зерно

Также в разделе:

Дагестан увеличил выпуск сельхозпродукции на 1,3%...

Дагестан намерен поставлять в Татарстан рис в обмен на сухое молоко...

Производство мяса в Дагестане в 2017г выросло на 6%, молока - на 2%...

Дагестан республика: Разные отрасли одного комплекса...

На базе мясокомбината в Дагестане открыли цех по переработке молока...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Минсельхоз России поддержит добросовестных переработчиков молока
3 апреля 2018, 09:55
2 апреля первый заместитель министра сельского хозяйства России Джамбулат Хатуов провел совещание по вопросам импортозамещения сухого молока на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации. Джамбулат Хатуов сообщил, что по поручению министра сельского...
Новый цех по переработке молока запустили на Сахалине
28 марта 2018, 10:25
Сахалинское фермерское хозяйство "Огоньки" запускает цех по переработке молока. Жители островного региона смогут попробовать молоко, творог, кефир и сметану от производителя в течение следующего месяца. Об этом сообщает ИА SakhalinMedia со ссылкой...
Минсельхоз подготовил комплекс мер по стабилизации рынка переработки молока в России
22 марта 2018, 10:45
20 марта первый заместитель министра сельского хозяйства России Джамбулат Хатуов провел селекторное совещание с регионами о ситуации на рынке молока и продуктов его переработки. Главной темой стали объемы запасов сухого молока на складах производителей. Согласно оценкам экспертов, в минувшем...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение