В Дагестане хотят развивать промышленную переработку молока

30 ноября 2012, 12:39
В Минсельхозе Дагестана под руководством заместителя министра сельского хозяйства РД Шарипа Шарипова прошел республиканский семинар-совещание с участием представителей итальянской компании «Sfoggia».

В ходе мероприятия Шарип Шарипов назвал молочное скотоводство одной из важнейших отраслей сельского хозяйства республики, поскольку удельный вес этой отрасли в общем объеме валовой продукции сельского хозяйства составляет 14,5 %, а в общем объеме продукции животноводства - 30 %.

Благодаря принимаемым мерам по реализации приоритетного национального проекта «Развитие агропромышленного комплекса» и Госпрограммы развития сельского хозяйства за 2011 год в хозяйствах всех категорий впервые было произведено 648 тыс. тонн молока, это 216 кг на одного жителя республики против 149 кг в 2005 году.

В то же время Шарип Шарипов обратил внимание на то, что из почти 648 тыс. тонн произведенного в республике молока лишь малая часть поступила на промышленную переработку, что подтверждает необходимость развития этого направления.

Кроме того, заместитель министра отметил назревшую необходимость в применении современных технологий в производстве молочной продукции, пишет собкор ИА «Казах-Зерно».

Компания «Сфоджия», как отметил её генеральный директор Джанни Сфоджия, уже почти полвека известна на рынке техники для пищевой промышленности, ею реализовано около 10 тысяч проектов. «Я хотел бы напомнить, насколько прост процесс переработки молока», - так начал презентацию Джанни Сфоджия. Проведенные исследования, по словам иностранного гостя, показали, что Дагестан идеальный регион для небольшого производства, а потому компания «Сфоджия» предлагает дагестанским сельхозтоваропроизводителям именно минисыроварни на 120 л. «Производители молока, собравшиеся на семинаре, заинтересовались этим предложением», - сообщили в пресс-службе Минсельхоза Дагестана.
Источник: Казах-Зерно

Также в разделе:

Ферму по разведению дойных коз построят на одном из животноводческих хозяйств Дагестана...

Дагестан до 2019г направит 830 млн руб. на развитие переработки продукции животноводства...

В 2016 году в Дагестане построят 13 молочно-товарных ферм...

Продукция ОАО «Кизлярагрокомплекс» заменит на рынке Дагестана импортное производство...

Дагестан республика: запустили завод по переработке молока...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Кооператив «Исса» будет перерабатывать до 5 тонн молока в сутки
2 декабря 2016, 14:53
Сельскохозяйственный снабженческо-сбытовой перерабатывающий потребительский кооператив «Исса» открыт в Иссинском районе Пензенской области 1 декабря. Он будет заниматься переработкой молока и производством молочной продукции. «На развитие кооператива выделен грант в...
В Нижегородской области наблюдается дефицит мощностей для переработки молока
21 ноября 2016, 13:10
В Нижегородской области наблюдается дефицит мощностей по переработке молока. Об этом сообщает центр изучения молочного рынка, который проанализировал итоги работы регионов за 2015 год.  Так, в Нижегородской области за прошлый год было произведено 506 тысяч т молока, а переработано...
Воронежская область стала лидером Черноземья по переработке молока
16 ноября 2016, 10:21
В Воронежской области в 2015 году переработали 601,8 тыс. тонн молока. С таким показателем область заняла 8-е место среди российских регионов . Результаты исследования Центра изучения молочного рынка опубликовало издание «Ъ-Черноземье». Рейтинг возглавил...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: