Около 94% произведенного молока в Дагестане приходится на КФХ и ЛПХ

08 мая 2009, 15:44
Разрушение крупного сельскохозяйственного производства, форсиро­ванное формирование фермерского сектора, проведение приватизации пере­рабатывающих и обслуживающих предприятий крайне негативно отрази­лось на производстве молока.

Вопросы увеличения продуктивности молочного скотоводства, улучше­ния качественных показателей молока на коллегиях министерства сельского хозяйства Республики Дагестан за последние 5 лет рассматривались три раза. При этом разработаны и утверждены мероприятия по увеличению количества маточного поголовья скота и рекомендации сель­ским муниципальным образованиям по вопросам организации в сезонное время приемных пунктов по сбору молока у населения. Об этом информагентству «Дагестан» сообщили в минсельхозе РД.

Для повышения заинтересованности сельхозтоваропроизводителей в производстве молока, стабилизации цен на него Планом развития конкурен­ции на продовольственном рынке Республики Дагестан, утвержденным по­становлением правительства РД, предусматривается возможность выделения из бюджета республики субсидий на молоко, реа­лизуемое на предприятиях молочной промышленности и бюджетных орга­низаций.

На 01.04.2009г. на молокоперерабатывающие предприятия республики (ОАО «Кизлярагрокомплекс», ОАО «Махачкалинский гормолзавод», ООО «Колос» Буйнакск-молоко», ОАО «Избербашский молочный завод») посту­пило на переработку 2468 тонн молока, что составляет 36,7% к количеству молока, произведенному сельхозпредприятиями и 3,5% к количеству моло­ка, произведенному во всех категориях хозяйства республики.

94% произведенного молока приходится на КФХ и ЛПХ.

В осенне-зимний период средняя цена на сырое молоко, реализуемое на перерабатывающие предприятия республики, составляла 10-12 руб./кг., а с 1 июля 2009 года, в соответствии с составленными договорами переработчи­ков с поставщиками, молоко будет приниматься по 8 - 9 руб./кг.

Источник также отметил, что регулировать цены на молоко не представляется возможным из-за того, что все молокозаводы республики являются частными предприятиями.
КФХ и ЛПХ часть молока реализуют на рынках городов и сел, а часть перерабатывают на сыры.

На рынках республики 1 литр молока стоит 20 рублей, а фасованное молоко, в зависимости от жирности и производителя - от 30 до 40 руб./литр.

На удорожание молока, кроме прочих причин, влияют и немалые де­нежные затраты, производимые сельхозтоваропроизводителями на прове­дение процедур по подтверждению показателей безопасности продукции. Около 25% стоимости 1 килограмма молока приходится на затраты по его сертификации, в связи с чем министерство сельского хозяйства РД неодно­кратно обращалось в федеральные органы исполнительной власти с предло­жениями сделать все контрольные работы на определение качества и безо­пасности продукции на бесплатной основе.

С целью снижения затрат на проведение сертификационных работ и сни­жение себестоимости молока министерством сельского хозяйства РД на базе Департамента по регулированию продовольственных рынков создана и функционирует Испытательная лаборатория (далее - ИЛ).

ИЛ уже прошла аккредитацию в Госстандарте России и имеет область аккредитации по 22 наименованиям продуктов, а с января 2007 года аккре­дитован и Орган по сертификации продукции.

Все испытания на качество и безопасность в ИЛ проводятся по принципу нулевой рентабельности.

Для оказания возможной помощи сдатчикам молока и молокоприемным пунктам в налаживании производства безопасной молочной продукции, со­блюдения Федерального закона № 88-ФЗ «Технический регламент на мо­локо и молочные продукты» министерством сельского хозяйства РД сфор­мирована рабочая группа из числа специалистов Департамента по ветери­нарии, Департамента по продрынкам, Роспотребнадзора, Россельхознадзора, которая ежеквартально проводит комплексную проверку молокоприем­ных пунктов и сельхозпредприятий.

По выявленным фактам проводятся обсуждения с приглашением пред­ставителей перерабатывающих предприятий и сельхозтоваропроизводите­лей, разрабатываются мероприятия по оперативному решению проблемных вопросов, связанных с развитием молочного скотоводства республики, сообщили в минсельхозе РД.
Источник: riadagestan.ru

Также в разделе:

Ферму по разведению дойных коз построят на одном из животноводческих хозяйств Дагестана...

Дагестан до 2019г направит 830 млн руб. на развитие переработки продукции животноводства...

В 2016 году в Дагестане построят 13 молочно-товарных ферм...

Продукция ОАО «Кизлярагрокомплекс» заменит на рынке Дагестана импортное производство...

Дагестан республика: запустили завод по переработке молока...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Татарстан: в Минсельхозпроде Республики прошел отбор участников федеральной программы по развитию семейных ферм
17 августа 2009, 17:03
В Минсельхозпроде РТ прошел конкурсный отбор крестьянских (фермерских) хозяйств, претендующих на строительство семейных молочных ферм по целевой отраслевой программе «Развитие пилотных семейных молочных животноводческих ферм на базе крестьянских (фермерских) хозяйств на 2009-2011 годы»,...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: